Unser Klassiker:
Die MAYKA Brezel
Für besondere KRKK-Momente
Nach bester Schwarzwälder Brezelbacktradition verwenden wir für unseren “Klassiker” nur ausgesuchte, naturbelassene Zutaten. Völlig ohne Backhilfsmittel und Aromen bereiten wir sorgfältig unseren Teig zu, formen ihn zu kleinen Brezeln und backen ihn schließlich langsam und schonend bis er goldbraun ist.
Weil wir unsere Salzbrezeln noch backfrisch verpacken, bleiben sie herrlich knusprig. Mit ihrem einmalig würzigen Geschmack sind sie ideal für die kleinen Genussmomente im Alltag und gelten als echter Geheimtipp unter Brezelfans und Knabberfreunden.
Unverbindliche Verkaufspreisempfehlung: 1,69 €
Zutaten & Ernährungshinweise
Zutaten
Weizenmehl, Palmfett, Meersalz, Gerstenmalzmehl, Sojamehl, Säureregulator: Natriumhydroxid (Brezellauge).
Allergeninfo
Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen, Gerste) und Soja. Darüber hinaus kann es Spuren von Sesam enthalten.
Dieses Produkt ist …
- vegetarisch
- vegan
- laktosefrei
- hefefrei
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie |
1623 kJ / 384 kcal |
Fett |
6,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
3,2 g |
Kohlenhydrate |
68 g |
davon Zucker |
2,9 g |
Ballaststoffe |
4,1 g |
Eiweiß |
11 g |
Salz |
4,3 g |
Qualitytime.
Ganz allein.
Knabbereien.
Eine Brezel-vernarrte Region
Schon 1245, also vor fast 800 Jahren, wurde die Brezel hier im Südschwarzwald erstmals urkundlich erwähnt. Damals musste sie als Zins für eine Erbpacht herhalten, so wertvoll war sie. Heute nutzen wir zwar andere Zahlungsmittel, aber die Brezel ist immer noch genauso fest mit unserer Region verbunden. Das zeigt nicht zuletzt das Brauchtum in Kandern.
Noch heute gehört das Gebäck in jenem Ort, in dem die Geschichte von MAYKA ihren Anfang nahm, ganz selbstverständlich zur Fastnacht: Unsere Salzbrezeln schmücken auf Fäden gezogen die Hälse der Närrinnen und Narren, die sich in Zünften wie den “Brezele Buebe” zusammenfinden und gerne eine traditionelle “Kanderner Brezelsuppe” – mit mindestens drei, jedoch höchstens elf Brezeln! – genießen.
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Unser Sortimentsüberblick …
Unser Klassiker nach bester Schwarzwälder Brezelbacktradition: Die MAYKA Brezel
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